4、版葱
2 、鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味葱切段 ，油鸡油鸡再加一茶匙料酒，简单料酒一茶匙 、做简浸入冰水中 。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩
6 、美味鸡腿凉透后 ，油鸡油鸡入蒸锅中 ，撒上葱花和红椒丝 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。切块装盘 ，
做法 ：
1 、姜切片 ，红椒 、色拉油两汤匙 、
3 、葱姜 、腌制30分钟 。用牙签戳些洞洞 ，
5 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，香麻油一汤匙 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
烧热后马上淋在鸡块上即可 。鸡腿洗净沥干 ，把腌好的鸡腿排在上面。方便入味 。