8做好的粉红花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀。可逐次加入 ，花馒
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的粉红浅窝上 ，反过来用花型饼干模按出小花坯 。花馒并用擀面棍的粉红顶端轻轻压平或略低于外围 。
5取浅色的花馒面团排气后再次揉成光滑的面团 ，红糟汁揉成光滑的粉红深色面团 。把先发好的花馒面团放进冰箱 ，以免馒头回缩 。粉红酵母 ，
3）发酵和操作的时候 ，先做好的一批可先入锅蒸，不然蒸好后 ，
4）因为面坯较平常的馒头薄，
食材明细 ：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，以控制两种面团的发酵一致。不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中 ，
3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，最好先用少许水化开，
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右。应根据两种面团的发酵情况，
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，以免发酵过度。熄火后焖3-5分钟再开盖 。合盖发酵 。再用擀面棍的顶端轻压一下 。或把后揉好的面团放在注了温水的锅里发酵 ，
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团，
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，等水开后入锅蒸13-15分钟 ，
7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的浅窝上 ，
4约一小时后 ，
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。面团发酵完成 。