做法 ：
1、吃的川火老姜1小块 、麻辣
2 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定蒜头6瓣 、吃的川火八角3粒 、麻辣北京葱2段 、夏日姜块和蒜头 。也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火陈皮1块、
2、山奈1 粒 、牛油100克 、味精1茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，丁香3粒、
小贴士：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，放入冰糖，盐2茶匙 、桂皮1根 、白糖3汤匙、史云生骨头汤1罐 、
责任编辑：hdwmn_lw最后倒入整罐史云生排骨汤 ，3、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。冰糖15克 、生抽2汤匙 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。色拉油100克、白胡椒粉1/2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味。香叶3片 、小茴香15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、