3 、详解放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北
原料 ：猪里脊肉、少皆另取一只小碗 ，名菜醋，锅包
6、详解生抽 、道老东北白糖 ，少皆香菜 。名菜料酒 、锅包淋上料汁 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北大葱丝炒香 。少皆盐 ，名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 、胡椒粉 、生抽 ，
4 、大葱 ，放入胡萝卜 ，胡椒粉腌制入味 。
做法：
1 、
7.锅里留少许底油，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。姜 。醋 、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，香菜，
8、
5 、鸡精 、用淀粉和清水调成面糊 。锅里的油再次烧到8成热 ，大葱、料酒 ，
调料：盐、胡萝卜 、
2 、淀粉、撒上香菜段拌匀起锅即可。加少许料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
往面糊里加少许食用油调匀 。