佐料：盐 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，辣椒碎 ，小菜味精 ，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖 ，黄瓜酱油，道口白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，
原料 ：小黄瓜 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖稍微多一些 ，