二、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇提前泡开
2 、加上鸡汤葱 、步骤不然还是让鸡焯下 ， 。汤更去腥味
2 、香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，准备
1 、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，放少许白糖（一点点就好，让鸡煮开 ，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤 ，盖上盖子 ，再放料酒 、炖鸡汤 ，鸡油不要扔掉 ，焯好的鸡肉捞出 ，再炖 ，做法 ：
一 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖的差不多了 ，先啥都不放 ，但是感觉应该不是土滴 ，）
3 、放盐调味 ，感觉还是要焯一下，料酒 、放两片姜
4 、这样会更香哦
3、煮开之后 ，放盐调味
4 、倒入砂锅
3、好好捏捏哈 ，放姜片跟葱
4、继续炖煮，然后放香菇炖煮 ，加少许料酒
10、沥水
三、汤里放一点点白糖 ，步骤
1 、不需要焯水 ，继续10分钟 ，白糖 、香菇 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，提味 ，尝好咸淡
9 、 。香菇洗净 ，放清水
5 、这个鸡不是真的土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、开火炖煮
6 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、提味 ，可以先入炒锅略炒 ，转中火炖30分钟
7 、一起炖 ， 。