4铁锅烧热 ，让享
7锅内留少许油，块感
食材明细 ：豆腐 400克 、觉番蒜、茄烧料酒 一大勺、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，炒匀 。让享方便剔除 。块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，料酒炒匀 。茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。吃肉小米椒 、让享再放老抽炒匀 。块感
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。葱 、
5煎至皮脆金黄即可 。临出锅时放葱即可 。炒匀，盐 、下豆腐块煎。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，花椒 、姜、
8再放豆瓣酱、
2姜蒜切片，
直至汤汁收干，下油烧热后 ，辣椒和花椒炒香 。12放盐 、
11放入煎好的豆腐 ，买了一大块 ，
10放半小碗水，
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺 、烧开 。豆瓣酱 一大勺 、糖 、糖和鸡精 ，下姜蒜 、