10 、转陕
15 、西经蒜末2汤匙 、典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油均匀切割成小剂子 ，泼扯
13 、南方女也能玩盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕
11 、西经
6 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油捞出盛在碗内 。泼扯
8 、南方女也能玩葱 、转陕
西经面团上刷一层油 ，这样就会越扯越长 。7分钟） 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盘子底层刷上一层油。拌匀即可。葱末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽 、醒好的面团搓成长条状 。12 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、大约一个30克 。用擀面杖在中间横压一下。姜 、蒜、
3 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
材料：面粉300g 、揉成光滑面团 。姜分别切末，盖上保鲜膜饧1个小时。陈醋调配好 ，
7 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，辣椒粉码在面上 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
14 、下入扯好的面条 。把剂子码放在盘子上 ，
9 、锅下水烧开 ，生抽3汤匙，葱、加入面粉 ，
16 、
2 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状，蒜 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
4 、辣椒粉备好。
5 、姜末1汤匙、水161g 、