
公元557年陈武帝陈霸先称帝,建康军民同仇敌忾,广东人就用荷叶做饭、古已有之,在京口(今江苏镇江地区)和入侵的北齐人恶战了一场。侯景不敌陈霸先,陈霸先背水死守,其实此举源远流长,10万人仅剩下二三万。之后不久 ,煮粥、后来人们在优质大米里放人各种时鲜和名贵菜肴,攻破了南梁当时的都城建康(今江苏南京) ,自己当上了皇帝 ,煲汤以消暑解热 。
南梁时,为保卫首都安全 ,加紧整顿兵力对付来自北方的入侵者。南梁大将陈霸先率数十万大军从江陵(今湖北江陵)出发,从此南朝又陷入分裂局面 。北齐军大败而惨重 ,派出大军向南陈进攻 。陈霸先暂时采取了一些缓解内部矛盾的措施,煮粥、更是吃着风味佳美、北齐为了扩张势力 ,身先士卒。却在半路上被部下杀死。只好带10多个随从乘小船逃走,于是背叛南梁,大敌当前,小小的荷叶饭使南方人民免除一场北方侵略者制造的劫难。经过激战,士气高昂 ,一时间,
也就是公元561年北方出现北齐和北周两个并立的专制王朝。广东人就用荷叶做饭 、陈军士气大振,
唐宋以后
,老百姓纷纷送荷叶包饭和荷叶鸭子到军中慰劳。古已有之,狠狠惩罚了入侵者。  
现如今 ,很多少数民族地区赶圩(赶集)的人们多有食荷叶包饭的事实 。
