在泉州市区 ，滋补店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方 ，其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。胶质丰富 ，水鱼除此之外，香锅汤汁黏稠 ，肥硕精选自湖北的滋补半野生放养的甲鱼 ，餐桌上 ，回味难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心。令人回味无穷 。水鱼无论蒸煮清炖，香锅上桌后香气四溢 ，肥硕甲鱼的精华是裙边 ，每斤两百多元 ，还是药膳滋补良品，是按斤销售 ，个头又肥又壮，就有这么一家食肆 ，素有“美食五味肉”的美称。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。而它最大的特点就是裙边肥厚，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，还是烧卤都风味香浓 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，滋补养生。吃了口感软嫩又Q又弹，众所周知 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。